Recetas mistura Perú

En tu página encontraras lo típico del Perú y mucho más.

Bufo, Chincha, El Carmen, Perú.

  Ingredientes:
  ½ kilo de choncholí
  2 criadillas
  ½ kilo de molleja
  1 kilo de carne de nuca de res
  ½ kilo de bofe o pulmones
  3 tomates
  4 cebollas
  100 gramos de ajos
  100 gramos de comino
  200 gramos de ají mirasol
  100 gramos de ají picante
  ½ litro de vino seco o semi seco
  Sal y pimienta al gusto
Fuente video:
TV Perú, Gustos y sabores.
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8 comentarios:

  1. Anónimo12 de agosto de 2012, 13:43

    buen plato , tambien es tipico de Nasca.

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  2. Anónimo17 de agosto de 2012, 6:57

    se ve ricoooooo

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  3. Anónimo13 de septiembre de 2015, 9:51

    muy rico es el bufo de mi querido chincha massssss naaaa

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  4. D. Pachas Guillén11 de marzo de 2017, 0:29

    Es un plato delicioso, pero es necesario más información sobre su preparación.

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  5. Unknown26 de febrero de 2019, 6:54

    Bien aderezado con un buen vino, es DELICIOSO!!!!!

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  6. Unknown30 de agosto de 2019, 18:19

    Esa comida tradicional es neta de chincha desde el tiempo de los esclavos en el carmen y san jose portachuelo y al rededor de chincha alta pueblo nuevo

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  7. Unknown10 de septiembre de 2020, 19:31

    Busco novio quien de 10 o 9🔥🔥

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  8. Unknown23 de junio de 2021, 16:39

    Ptmr como se prepara

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