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Arroz con pato, Trujillo, Lambayeque, Perú.
Ingredientes: 8 presas de pato
1 kilo de arroz
1 kilo de arvejas
2 cebollas
3 tomates
4 ajís escabeche
2 pimientos
1 kilo de culantro
Ajos ,pimienta, cerveza negra
Sal al gusto Fuentevideo:
CUAL ES EL MEJOR ARROZ DEL NORTE ESPECIALMENTE DE TRUJILLO
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