Arroz al olivo, Tacna, Perú.

  Ingredientes:

  250 gramos de arroz graneado

  2 docenas de conchas de abanico

  150 gramos de cremas de aceitunas

  Coñac

  Salsa inglesa

  Sal al gusto

  Fuente video:

  TV Perú,  Gustos y sabores.